Рецепт к православному столу: Ржаной квас.

Рейтинг:   / 0

retsept k pravoslavnomu stolu rzhanoj kvas200 г ржаного хлеба, 50 г светлого изюма, 10 г дрожжей, 2 ст. л. сахара.
Ржаной хлеб нарезать кубиками, выложить на противень и поджарить в духовке до тёмно-коричневого цвета. Выложить подготовленные сухари в прозрачную ёмкость и добавить изюм. Всыпать в ёмкость с остальными ингредиентами

Подробнее: Рецепт к православному столу: Ржаной квас.

Рецепт к православному столу: Кулебяка.

Рейтинг:   / 0

retsept k pravoslavnomu stolu kulebyaka600 г муки, 1/2 л молока, 1 ст. л. сахара, 2 яйца, 20 г дрожжей, 500 г говяжьего фарша, 1 луковица, 50 г растительного масла для жарки, соль, чёрный молотый перец.
Приготовить дрожжевое тесто из муки, 1 яйца, молока, сахара и дрожжей. В фарш добавить обжаренный на растительном масле лук, посолить,

Подробнее: Рецепт к православному столу: Кулебяка.

Рецепт к православному столу: Блины гречневые.

Рейтинг:   / 0

retsept k pravoslavnomu stolu bliny grechnevye200 г пшеничной муки, 50 г гречневой муки, 1 яйцо, 200 мл молока, 50 г кефира, 1 ст. л. сахара, 50 г растительного масла, пищевая сода, соль, красная икра для украшения.
Пшеничную и гречневую муку просеять, смешать с солью и пищевой содой. Вбить яйцо, затем добавить сахар и кефир. Постепенно вливая молоко и

Подробнее: Рецепт к православному столу: Блины гречневые.

Рецепт к православному столу: Курник.

Рейтинг:   / 0

retsept k pravoslavnomu stolu kurnik400 г слоёного теста, 6 блинчиков из пшеничной муки, 7 яиц, 150 г риса, 200 г белых грибов, 200 г куриного филе, зелень петрушки, соль, 50 г растительного масла для марки, чёрный молотый перец.
Рис, грибы, филе курицы и яйца отварить до готовности. Яйца очистить и мелко нарубить. Слоёное тесто разделить на 2 неравные части и

Подробнее: Рецепт к православному столу: Курник.

Рецепт к православному столу: Блинчики с творогом.

Рейтинг:   / 0

retsept k pravoslavnomu stolu blinchiki s tvorogomТесто: 100 г муки, 125 мл молока, 50 мл сливок, 2 яйца соль, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. растительного масла - масло для смазывания сковороды.
Начинка: 50 г сливочного масла, 100 г сахара, 1/4 ч. л. соли, тёртая цедра 1 лимона, 2 желтка, 50 г изюма, 1 ст. л. тёмного рома, 400 г творога (жирность 20%), 2 белка.

Подробнее: Рецепт к православному столу: Блинчики с творогом.