Рецепт закуски: Из помидоров с сыром.

Рейтинг:   / 0

retsept zakuski iz pomidorov s syrom2 помидора, 100 г сыра, 2 дольки чеснока, 2 ст. ложки майонеза, зелень петрушки и укропа.
Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок очистить, ополоснуть холодной водой и измельчить с помощью ножа. Смешать сыр с чесноком и майонезом в густую однородную пасту. Зелень перебрать, вымыть, удалить прикорневую часть и

Подробнее: Рецепт закуски: Из помидоров с сыром.

Рецепт закуски: Огурцы консервированные.

Рейтинг:   / 0

retsept zakuski ogurtsy konservirovannyeНа 10 кг огурцов: 2 корня и 5 листьев хрена, 2 головки чеснока, 1 стручок горького и 5 стручков сладкого перца, 3-4 штуки сельдерея (корень и зелень), 20 штук черносмородинового листа, 20 штук вишневого листа, укроп.
Мелкие огурцы перемыть. Дно банки выстлать промытыми листьями смородины, вишни, дуба,

Подробнее: Рецепт закуски: Огурцы консервированные.

Рецепт закуски: Капуста краснокочанная с яблоками и луком.

Рейтинг:   / 0

1 кг краснокочанной капусты, 2 яблока, 2 луковицы, 1 ч. ложка семян укропа.
Для заливки: на 1 л воды - 300 мл 9%-ного уксуса, 100 г сахара, соль.
Капусту вымыть, нашинковать. Яблоки нарезать соломкой. Лук измельчить.
Сложить подготовленные овощи и яблоки в миску,

Подробнее: Рецепт закуски: Капуста краснокочанная с яблоками и луком.

Рецепт закуски: Сельдь пряного посола.

Рейтинг:   / 0

1 кг свежей или свежемороженой сельди, 3-4 горошины чёрного перца, 2-3 юрошины душистого перца, 2-3 бутона гвоздики, 2-3 лавровых листа, 1 ч. ложка семян укропа, 1 ч. ложка кориандра.
Для рассола: на 1 л воды - 3-4 ст. ложки соли крупного помола, 1 ст. ложка сахара.
Сельдь тщательно вымыть в холодной воде.

Подробнее: Рецепт закуски: Сельдь пряного посола.

Рецепт закуски: Шашлык из овощей.

Рейтинг:   / 0

retsept zakuski shashlyk iz ovoshchej1 цуккини, 1 белая луковица, 1 красная луковица, 1 болгарский перец, 1 клубень картофеля, 12 помидоров черри, 100 г бекона, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 cт. ложка смеси сухих пряных трав, красный молотый перец, соль.
Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и

Подробнее: Рецепт закуски: Шашлык из овощей.